Hola! Oreです。

ビルバオは、
「世界一の美食の街」とも言われる
サンセバスチャンと同じバスク地方にある都市。

バスク地方の中心的な都市で、国際空港もあります。

海のバスクがサンセバスチャンなら、
陸のバスクはビルバオ。

世界一の美食の街 サンセバスチャンバル巡り

かつては炭鉱の街として栄え、
産業の衰退とともに一時は影を落としましたが、
今ではアートと美食の街として見事に生まれ変わりました。

そして、サンセバほど日本人が多くないのもポイントです。

Orenoguidebookでは、
観光名所よりも「食」にフォーカスして、
ビルバオの魅力を紹介します。

川を北上すればすぐ海に出るビルバオ。
でもOreの印象は、ビルバオは肉の街。

魚も美味しいけど、肉が本当にうまい。

ビルバオのバル街の中心はCalle Ledesma（レデスマ通り）

旧市街（Casco Viejo）の中心部に
位置するバル密集ストリート。

バルの中に入りきらない人たちが、
バルで注文したお酒を外で飲んでいます。
めちゃくちゃ楽しい雰囲気。

夜19時頃から地元の人たちがにぎわい始め、
20〜21時がピーク。
サンセバ同様、バーカウンターに並んだピンチョスを
指差して注文するスタイルが基本です。

効率よく回るコツ

• 1軒で粘らず、2〜3品食べたら次の店へ移動
• ワインはバスクのチャコリ（辛口白ワイン）か
  リオハの赤ワインを合わせると現地感が増す
• 夜21時以降は地元民で爆発的に混むので、
  20時ごろに出発するのがベスト

ビルバオのバル巡りは、
サンセバスチャンほど有名でない分、
リラックスして楽しめるのが
Oreの好きなポイントです。

というわけで、
ビルバオで食べるべき「肉」を順に紹介します。

絶品ラム串｜Cafe Iruna

最初の一軒は、
ラム串が名物の Cafe Iruna。

柔らかく、臭みゼロ。
噛んだ瞬間に旨味が溢れます。

名物のラム串は、
店頭でおじさんが焼くライブ感付き。
その前には常に人だかり。

スペインの他都市でもラムを食べましたが、
「食べるならここ」と断言できます。

1本 €2.5前後。
写真映えはしませんが、食べないのは確実に損。

ビルバオ駅近く、雰囲気の良いバル街にあります。

イベリコ豚グリル × マンゴーソース｜La Viña

正式名称は
Tapa de pluma ibérica a la plancha con chutney de mango。

名前からして美味しそうですが、
実際、感動レベルです。

イベリコ豚の旨味に、
マンゴーソースの甘みが完璧に合う。

€3.5でこれは反則。
人生で一番コスパのいい€3.5かもしれません。

この店は本来、生ハムで有名。
もちろん生ハムも絶品ですが、
優先順位は断然イベリコ豚。

場所は旧市街の中心部。
探すのも楽しいです。

ほろっほろ牛ほほ肉煮込み｜Gure Toki

「ほろ」が多い理由は、
食べたら分かります。

スプーンで崩れる牛ほほ肉。
口に入れた瞬間、消えます。

人気店すぎて店内に入りきらず、
人が溢れていることもしばしば。

ヌエバ広場にあるので、
バル巡りの一軒にぜひ。

正直、適当に入ったバルは微妙なことも多いですが、
ここは何を頼んでも外さない。

ミニハンバーガー｜Sorginzulo

同じくヌエバ広場にある一軒。

ふらっと入っただけなのに、
ミニバーガーが想像以上に美味しい。

甘めのソースと肉のバランスが最高。
外観は少し入りづらいけど、
店員さんはフレンドリー。

市民の胃袋・リベラ市場

朝から飲みたい？
それならリベラ市場。

川沿いに佇む、開放的で美しい市場です。

好きな店でピンチョスを買い、
中央のスペースで自由に食べるスタイル。

おすすめは
Cerveceria Arambarri。

エビ串、焼き鳥、搾りたてオレンジジュース。
朝から幸せになれます。

・陶器を使ったビルバオ駅
・個性的すぎる地下鉄入口
・スビスリ橋
・グッゲンハイム美術館
・巨大な犬
・世界遺産 ビスカヤ橋（€1.5で渡れる！）

交通網も分かりやすく、
観光しやすい都市です。

ビルバオといえばまず名前が出るのが
グッゲンハイム美術館（Guggenheim Museum Bilbao）です。

建築家フランク・ゲーリーが設計したチタン外壁の建物は、
それ自体がアート作品。
美術館の中に入らなくても、
外から見るだけで十分すごいです。

基本情報

項目	内容
入場料（一般）	18€
入場料（26歳以下）	9€
開館時間	10:00〜20:00（月曜休館）
所要時間の目安	館内：1.5〜2時間、外観のみ：30分

チケットはオンライン事前購入がおすすめ。
当日窓口は行列になっていることが多く、
特に夏・週末は30分以上待つこともあります。

混雑回避のコツ

• 開館直後（10:00〜11:00）が最も空いています。
• 火曜・水曜の平日がおすすめ。
• 無料入場日（毎週火曜日）は逆に混みます。

Oreが訪れたのは木曜の午前10時過ぎ。
入場まで10分も待たずに入れました。

外観撮影のベストポイント

ジェフ・クーンズの「パピー（Puppy）」と一緒に
美術館前に設置されたカラフルな花の犬。
記念写真の定番スポット。

ネルビオン川対岸のデウスト橋（Puente de Deusto）付近
建物全体と川を一緒に収められる構図。
午前中は逆光になりにくいのでおすすめ。

建物南側の大階段（Avenida Abandoibarra側）
美術館の正面からチタン外壁のうねりを狙う。
陽が当たると金属の光沢が映えます。

ビルバオは国際空港を持つ都市なので、
直行便でアクセスできます。

ただし、バスク地方を旅するなら
サンセバスチャンとセットで訪れるのが定番ルートです。

サンセバスチャンからビルバオへ

バスが最もポピュラーな移動手段です。

• 運行会社：ALSA（アルサ）
• 所要時間：約1時間10分〜1時間20分
• 料金：片道6〜9€
• 乗り場：サンセバスチャンのバスターミナル（Amara）

本数も多く、ほぼ毎時間出ています。
Oreはサンセバスチャンの朝食後に乗り込み、
昼前にはビルバオに到着しました。

バスは非常に快適。
山と海の間を縫うような車窓も楽しめます。

電車（Euskotren）でも移動できますが、
所要約2時間半と時間がかかるためバスが現実的です。

バルセロナからビルバオへ

飛行機が最も効率的です。

• Vueling・Iberia Expressなどが就航
• 所要時間：約1時間10分
• 早期購入で片道20〜50€前後

電車（RENFE AVE）は約5〜6時間かかるため、
時間節約目的では飛行機一択です。

ビルバオ市内への移動

ビルバオ空港（BIO）は市内中心部から約9km。
空港バス（A3247）がBilbao Intermodalバスターミナルまで直通で運行しています。

• 所要時間：約30分
• 料金：片道3€

タクシーなら20〜30€程度。Uberもビルバオでは使えます。

サンセバスチャンに負けない、
美食の街・ビルバオ。

空港は61都市と接続しており、
サンセバスチャン観光の拠点としても優秀。

ぜひ、旅程に組み込んでみてください。

ヨーロッパの小都市を組み合わせて旅したい人は、半日・1日で楽しめるヨーロッパ小都市モデルコース集も参考にしてみてください。
楽しく時間効率を上げられるナイトジェットを活用して、旅程にもう1都市組み込むのもオススメです！