Hola! Oreです。

この記事では、サンセバスチャンを1泊2日で楽しむバル巡りモデルコースを紹介します。

実際に旧市街・グロス地区を中心に17軒を食べ歩いた経験をもとに、
初めてのサンセバスチャンで行きたいバル、回る順番、営業時間の注意点、観光との組み合わせ方をまとめました。

結論から言うと、サンセバスチャンは1泊2日でも十分楽しめます。
ただし、バルの営業時間や定休日が変わりやすいので、行きたい店を3〜5軒に絞って、あとは現地で柔軟に回るのがおすすめです。

ちなみに同じくバスク地方の一大都市、
ビルバオも美食で有名！
あとでチェックして見てください！

陸バスクの中心地 アートと美食の宝庫ビルバオ

情報は変更になっている可能性もありますので
地図などでも確認してくださいね！

※記事のベースはOreが初訪した2018年の情報で、
その後2023年再訪の情報及び
2026年記事更新のタイミングでアップデートしています。

では参りましょう！

目次

サンセバスチャン観光は何日必要？

バル巡りと街歩きだけなら、1泊2日でも十分楽しめます。

ただし、ミシュラン店での食事、ビーチ、モンテ・イゲルド、ビルバオやフランス側バスクとの組み合わせまで考えるなら、2泊3日あると余裕があります。

初めてなら、最低1泊。
食事をしっかり楽しみたいなら2泊がおすすめです。

サンセバスチャンへの行き方

日本からサンセバスチャンへ行く場合、
ビルバオやマドリード、バルセロナなどを経由するのが一般的です。
ちなみにOreの推しはパリから！

パリからサンセバスチャン

パリからサンセバスチャンまで夜行バスが何本も出ています！
寝て起きたらサンセバに着く、時間効率の良い手段です。
Oreは毎回これです！

ビルバオからサンセバスチャン

ビルバオからサンセバスチャンへは、バス移動が便利です。
所要時間はおおむね1時間20分〜1時間30分ほど。

ビルバオ空港から直接サンセバスチャンへ向かう空港シャトルもあるため、バスク地方だけを旅するなら、ビルバオ空港IN→サンセバスチャン→ビルバオ観光という流れも組みやすいです。

ちなみにビルバオ自体も美食の街として有名。
ぜひ組み合わせで行ってみてください！

陸バスクの中心地 アートと美食の宝庫ビルバオ

マドリード・バルセロナからサンセバスチャン

マドリードやバルセロナからは、鉄道・バス・国内線を組み合わせる形になります。
短期旅行なら、ビルバオや周辺都市とセットで考えると無理がありません。

ビアリッツ方面からサンセバスチャン

フランス側のビアリッツ空港も近く、バスク地方をフランス側と合わせて巡る旅程にも向いています。

サンセバのおすすめタイムスケジュール

朝：朝から空いている貴重なバルへ

サンセバのバルは大体が昼or夜から営業。
でも朝から食べたい！そんなあなたはぜひ朝バルを！

• Ogi Berri
• Bar Sport

昼：旧市街とグロス地区で軽くバル巡り

少し遠いグロス地区には昼のうちに行くのがベスト！

• Borda Berri
• Goiz Argi
• Bergara
• Casa Senra
• Atari

夕方：コンチャ湾・旧市街を散歩

夜に向けて歩きまくってお腹をすかせましょう

• コンチャ湾
• 旧市街
• グロス地区
• 時間があれば丘から景色を見る

夜：旧市街の名店を中心にバル巡り

サンセバは夜が本番！！

• Txepetxa
• Casa Urola
• SIRIMIRI
• La Cepa
• La Viña

結局は気になったところに入るのが一番

サンセバのバル巡りに厳密なタイムスケジュールは不要です。
上記はあくまで目安。
空いている店、気になった店、お腹の余白で柔軟に回りましょう。

営業時間は以下の通り。
（よく変わるので最新情報を確認ください）

今回ご紹介しているバルをマップにまとめましたので、
ご参考までに。

サンセバスチャンのバル巡りの楽しみ方

1軒で食べすぎない

1軒につきピンチョス1〜2品、飲み物1杯くらいにして、複数軒を回るのがおすすめです。

混んでいても少し入ってみる

人気店はかなり混みますが、回転も早いです。
店内に少しでもスペースがあれば、カウンター近くまで入って注文してみましょう。

営業時間・定休日は直前に確認する

サンセバスチャンのバルは営業時間や定休日が変わることがあります。
この記事でも目安を載せていますが、訪問前にGoogle Mapsや公式SNSで確認するのがおすすめです。

チャコリも試してみる

バスク地方らしい飲み物を楽しむなら、微発泡の白ワイン「チャコリ」もおすすめです。

初めてのサンセバスチャンでまず行きたいバル5選

バル	おすすめ	ひとこと
Bar Sport	フォアグラ、うに、バカラオ	朝から行ける万能店
Borda Berri	牛ほほ肉、チーズリゾット	混むけど満足度が高い
Txepetxa	アンチョビ系ピンチョス	夜は早めがおすすめ
Casa Urola	ホタテスープ	しっかり食べたい人向け
La Viña	チーズケーキ	売り切れ前に行きたい

バル巡りの合間に行きたいサンセバスチャン観光スポット

コンチャ湾

サンセバスチャンを代表するビーチ。バル巡りの合間に歩くだけでも気持ちいい場所です。

旧市街

バルが集中するエリア。初めてのサンセバスチャンなら、まず旧市街を中心に回るのがおすすめです。

グロス地区

Zurriola Beach側のエリア。旧市街より少しローカル感があり、BergaraやCasa Senraなどのバルもあります。

モンテ・イゲルド／丘からの眺め

時間と天気が合えば、コンチャ湾を上から眺めるスポットも候補になります。

Oreの正直レビュー

サンセバのお店はメニュー入れ替えや開店閉店など目まぐるしく変化します。
必ず公式情報・口コミ：Tripadvisor / Google Mapsで最新状況を確認するようにしてください。

朝から絶品ピンチョス！Bar sport

営業時間：9:00〜1:00

さて！記念すべき１軒目のバルは…
Bar Sportです！

ここの特徴は、
美味いうえに朝から営業していること！
夜は激混みなので朝のうちにくるのがおすすめです！

味はもちろん、笑顔の接客、
居心地の良さに、何度も寄ってしまいます！

さてこのお店の名物は…

フォアグラonバゲット
です！！しかも２切れ乗ってます！
いや朝から重くない？って思いました？
ならあとでこれだけ食べに寄ってください！

フォアグラそこまで好きでない私でしたが、
本当に美味しくて気が付くと白いお皿だけが…
ちなみに食べたのは二日目の朝です笑

いやそれでも朝からフォアグラは…
というあなたにぴったりなのが！

バカラオとサーモンとアンチョビ

うまい…
としか言いようがなかった。見た目も美しい。

Bar Sportの特徴として、
見た目にもこだわりが詰まっていることがあげられると思います。
ちなみにバカラオはビルバオが発祥（らしい）の、タラの塩漬けです。
しょっぱさはなく食べやすいですよ！

余談ですが、
Bar Sportでバカラオのおいしさに気がついたOreは
ポルトガルリスボンのバカラオ専門店に行ったほど。

リスボン1日モデルコース｜ポークサンド・世界遺産・バカラオ専門店を歩いて巡る完全ガイド

写真が見つからないのですが、
カニのピンチョスもおいしい！
これまたカニの身がたっぷりで美味なんです。
朝からぺろっといけちゃいます。

ちなみに二日目の朝はこちらも！

うにのピンチョス

これ、気にならない方がおかしいですよね？？
うにの殻に溢れるほど入った濃厚うにクリームにいくらを乗せて。
頼んだら温めてくれます！
これも想像を超えてきた！濃厚。美味しすぎます…

グロス地区の名バル Bergara！

営業時間：10:00〜23:30　定休：不定休

注意：10月は一時クローズあり（季節営業）。訪問前にGoogle Mapsで営業確認を推奨します。

さて、食休憩がてら川を渡った反対側のグロス地区まで歩きましょう。
グロス地区を代表するバルBergaraは
名店ひしめくサンセバスチャンの中でも一際有名店です。

お昼から営業しているのもナイス！

ここで気に入ったのはアボカドとサーモンのピンチョス。
シンプルですが、しっかり刻まれているので口の中でとろけるような食感。
気に入ったので家でピンチョスを作るときは良くまねています。

コロッケを食す Casa senraへ！

お次もグロス地区の名店Casa Senra！

営業時間：10:00〜23:30　定休：要確認

ここの名物は種類豊富なクロケッタ！（コロッケ）

衣がきめ細かくて非常に軽い！ホクホクで美味しい！
カニ以外にも生ハムやキノコのクロケッタなど、種類豊富です。
店員さんもお茶目でとてもいい人でした！

また来ますねー！

揚げ物天国 Bar Ricardo！

営業時間：11:00〜23:00（定休日要確認）

実は別タイミングできた店なのですが、
美味しかったのでご紹介。

こちらもグロス地区にあるBar Ricardoは
コロッケとカラマリフライが評判のバル。

サクサクの揚げ物たちがそそりますね…

コクたっぷりのチーズリゾット！Borda berri

営業時間：12:00〜23:00　定休：月曜

なんかお米食べたいな、
ということで向かったのがBorda berriです！

さて、リゾットを頼んでみます！

なんとこのリゾット、米じゃない！米型のパスタです…
リゾットというよりはチーズソースのパスタという感じですね。
不意打ちを食らったものの、美味には変わらず。

ゴートチーズを使った少し水気が多い？
リゾットですが、コクがあって美味しかった！
また食べたいと思いました。

実はこのお店、昼と夜の二回お邪魔しました。

これがBorda Berri 名物のほろほろっ牛ほほ肉の煮込み。

このめちゃくちゃ美味しい逸品を求めてでしょうか、
店内はお皿を置ける場所を見つけるのもやっと。

隙間があったらするするーっと入っちゃいましょう！

混んでて怖いからな…と出てしまうのは勿体無いですよ！

エビの串焼き発祥のバル Goiz Argi

営業時間：11:00〜22:30（定休日要確認）

さて、リゾットと赤ワインをいただいた後は、
エビの串焼きを食べに昼から大にぎわいのバルに。

こちらなんとエビの串焼き発祥の店だそう。

月定休
火09:30-15:30,16:30-23:30
水-日09:30-15:30,18:30-23:30

ここはやっぱりエビの串焼きを注文！
バゲットに乗ったピンチョススタイルです。
エビの上には刻み野菜が乗っています。
写真は撮り忘れてしまいました…

味は…個人的には普通かな？
感激というほどではありませんでした。
このお店、ししとうの素揚げも美味しいらしので
次きたらそれを頼みたいかな。

ちょっと一息、サンセバ観光

さて、お腹が膨れてやばいので、
一旦市内のスーパーマーケットや
マリア・クリスティーナホテル内の雑貨屋さんでショッピング。
晴れている場合は丘に登ってコンチャ湾を見下ろしてみてもいいですね！

サンセバといえば美食の街ですが、
もう一つの顔はスペイン有数のビーチリゾートとしての顔。

白砂のひろーいビーチは必見です。

サンセバでサーディンといえば。
名店中の名店 TXEPETXA

営業時間：19:00〜23:00　定休：日・月

注意：夜遅くなるほど混雑します。19時台の早め訪問がおすすめです。

さて、食休憩が済み
ちょっと食べられれるかなモードになった19時ごろ。
サンセバスチャンバル巡り夜の部のスタートです。

まずはあっさり系から。
カタクチイワシの絶品バル、Txepetxaです！

なんといっても食べたいのが
サーディンwithブルーベリージャム。
なんなんだこれは！と驚くほどの味の調和が楽しめます。

そしてチェペチャもう一つの特徴はバゲットの美味しさ。
サンセバのバルで一番美味しいバゲットでした！

ピンチョス用のバゲット一つまでこだわるチェペチャですが、
夜遅くなればなるほど混むので、
ゆっくりしたいあなたは早めに行きましょう！

スタイリッシュなレストラン系バルZerukoへ！

営業時間：12:00〜23:00（定休日要確認）

歩き回って疲れたので、
お次は座れるレストラン系バルを目指しました！

頼んだのは自分で作るステーキハンバーガー。
非常に美味しかったです！
ただ、バル巡りをする上では少し量が多いかな？？

サンセバに数日滞在する方がゆっくりお食事を楽しむ！
というシチュエーションに向いているかなと思います。
味は申し分ないのでぜひ！

赤ワインとステーキハンバーグで€7.3です！

（閉店）サンセバでも飲める！世界一美味しいスープ！？Alberto

※現在閉店：この店舗は閉店しています。

（閉店してしまったようです…備忘のため残しています。）

サンセバと同じバスク地方、オンダリビアには世界一美味しいと呼ばれる魚介スープがあるそう。
でもサンセバにだって美味しい魚介スープがあるんです！

もう、いうことはないです。
行って、飲んで、この夢のような気分を是非味わってください！

このお店、営業時間などよくわかりません…
営業終了という情報もありますが、行ってみたら普通にやっていました！
もちろん旧市街にあるので、足を運んで、開いていたら入りましょうね！

大にぎわいのMuntoへ！

営業時間：11:00〜23:00（定休日要確認）

賑わいに惹かれて足を踏み入れたのはMunto。

さて、スペイン名物ウナギの稚魚のお味は！

ん〜、うん。
成長を待ってうな重にしてほしい。

もう食べなくてもいいかな。

賑わってたのでほかのピンチョスは美味しいんだと思います！
おすすめなどあったら是非教えてください！

おしゃれバルKAPADOKIA

営業時間：11:00〜23:00（定休日要確認）

きになってフラーっと入ったのはKAPADOKIA。

ホタテのグリルが美味かった！
けどちょっと高かった…

絶品ホタテスープのミシュラン店Casa Urola

営業時間：12:30〜23:00　定休：水曜

ホタテ続きですが、ミシュランガイドにも掲載される名店Casa Urola

名物はホタテスープで、これが美味しいのなんの。
クリーミーなスープにホタテと海苔がいい仕事をして、
磯の香りがする絶品スープでした。

お店は激込みなので覚悟して！
隙間から縫って入って注文しましょう。

サンセバ一スタイリッシュ魚介バル！
椅子もたくさんBARE-BARE

営業時間：12:00〜0:00　定休：木曜

さて、さっぱりとしたものが欲しくなりOre達がさまよっていると…

スタイリッシュなバルを発見！

味に感動はありませんでしたが、
椅子がたくさんあります。
バル巡りの途中で寄るのが良いかな！

サンセバの名店SIRIMIRI
幸せのイベリコ豚ステーキを食す

営業時間：12:00〜23:00（定休日要確認）

昼から深夜まで大にぎわいのシリミリに向かいます！
頼んだのはイベリコ豚ステーキとチャコリ

もう、林檎とイベリコ豚がこんなに合うなんて！
美味しすぎていうことがない。

家に帰ってからソースを再現しようと試みましたが難しいですね…

これを食べにサンセバに行く！でも価値があると思いますよ！

ただしこれがなかったという声もちらほら。
運もあるかもしれません…

生ハム食うならLa Cepa

営業時間：11:00〜23:00　定休：水曜

生ハムが食べたくなりリストアップしていたお店へ！

ここも美味しかった！
生ハムが美味しいのでそりゃうまいよね！
けど感動まではいかなかったかな…
（美味しいパンに美味しい生ハムを挟んだらそりゃうまいよね、という…）

濃厚！クリーミー！ふんわり！
天国のチーズケーキ La Vina ラビーニャ

営業時間：11:00〜23:00　定休：火曜

注意：チーズケーキは午後に売り切れることあり。早めの訪問推奨。

さて、本日ここまで１２軒のバルをはしごしてきました。もうお腹は限界。

でも、スイーツは別腹。美味しいならなおさら。

ということで！やってきたのがラ・ビーニャ。

ここのチーズケーキ、めちゃくちゃ美味しいです。
チーズケーキ好きでないOreですが、テイクアウトを真剣に考えたほど。

そしてお値段、写真のふたきれで€5！
え！？！！？そんなんでいいんですか〜？？？？？

※ちなみに1皿頼むと2ピースついてくるので、
おなか一杯だったり「他も食べたい！」という方は2皿頼まないように！！

日本に出店したらフィーバーになること間違いなしだと思いますよ！
→とか言ってたら本当にバスチーブームが来ましたね…
でも本場で食べてほしい！！！！

二日目！旧市街のパン屋さんOgi Berri

営業時間：8:00〜20:00（定休日要確認）

朝早起きしてランニングしたOre達はまずパン屋さんへ！

さて、ホテルへ戻って支度をしたらまたバル巡りです！

朝はやっぱりBar Sport

営業時間：9:00〜1:00

初日に続き、1軒目にお邪魔するのは名前からして朝からやってます、
Bar Sportです！詳細は先ほどの情報をご覧ください！

うんまい！実力派の老舗Zumeltzegi
（旧Egosari）

営業時間：11:00〜23:00（定休日要確認）

2軒目にお邪魔したのはこちらも老舗の名店エゴサリ！

はい、満足です。
感動とまではいかないけど、普通にうまい！

またウナギの稚魚を食べて見ました。
味がしっかりしているから昨日のより好きかも！

サンセバの締めは人気のAtariで

営業時間：12:00〜23:00（定休日要確認）

名店だけあってどれも安定して美味しいです！

実際に回ってよかったバルのおすすめ度

分類	バル
初めてなら優先	Bar Sport、Borda Berri、Txepetxa、La Viña
しっかり食べたい	Casa Urola、SIRIMIRI、Zeruko
グロス地区で行きたい	Bergara、Casa Senra、Bar Ricardo
休憩・座りたい	BARE-BARE、Atari
好みが分かれる	Goiz Argi、Munto、La Cepa
現在は注意	Alberto（閉店）

サンセバスチャン観光・バル巡りのよくある質問

サンセバスチャンは何日必要ですか？

バル巡りと街歩きが目的なら1泊2日でも楽しめます。ミシュラン店での食事やビーチ、周辺都市観光まで入れるなら2泊3日あると余裕があります。

サンセバスチャンのバル巡りは昼と夜どちらがおすすめですか？

どちらも楽しめます。昼は比較的入りやすい店もあり、夜は旧市街を中心にかなり賑わいます。人気店は混むので、目当ての店は早めの時間に行くのがおすすめです。

初めてのサンセバスチャンで行くべきバルはどこですか？

まずはBar Sport、Borda Berri、Txepetxa、La Viñaあたりがおすすめです。しっかり食べたいならCasa UrolaやSIRIMIRIも候補になります。

ビルバオからサンセバスチャンは日帰りできますか？

バスで移動できるため日帰りも可能です。ただし、夜のバル巡りまで楽しむならサンセバスチャンに1泊する方が満足度は高いです。

サンセバスチャンのバル巡りで予約は必要ですか？

気軽なバル巡りなら予約なしでも楽しめます。ただし、レストラン利用や人気店でしっかり食事をしたい場合は、事前予約を検討した方が安心です。

サンセバスチャンのバルは現金が必要ですか？

カードが使える店も多いですが、小額決済や混雑時に備えて少額の現金を持っておくと安心です。

最後に

サンセバのバル巡り、１７軒を巡った旅もひとまず終わりです！

いかがでしたか？

サンセバスチャン食い倒れの旅、ぜひトライしてみてくださいね！

ヨーロッパの小都市を組み合わせて旅したい人は、半日・1日で楽しめるヨーロッパ小都市モデルコース集も参考にしてみてください。
なんといってもサンセバ至近のビルバオは訪問必須！

Chau!またね！